Die Einknollige Honigorchis verdankt ihren Namen der einzigen Knolle, die sie als Speicherorgan besitzt. Diese wird erst nach dem Verblühen am Ende unterirdischer Ausläufer gebildet und nicht wie bei den Arten der Gattung Orchis neben der alten Knolle. Wie viele weitere Orchideen der nährstoffarmen Nasswiesen ist auch die Einknollige Honigorchis seit langem in Luxemburg ausgestorben.